レンジでパン。

レンジで発酵できるって、凄い便利。

炊飯器でパンより、全然カンタンだった。
焼き時間が20分くらいなのを含めて、1時間前後くらいかな。

片手間に、ミルクジャム作ってみた↓

牛乳：砂糖＝2：1だとお嬢さんに以前教わったのに、
何をうっかりしたのか4：1で作ってて、煮詰まらないーと嘆いてやっと気づいた。

急いで、お砂糖追加。
ギリギリ間に合ったー。

瓶は、ママレードジャムの空き瓶。
スペアリブにする時使おうって思ってたのに、パンにハマっちゃって使い切ってしまった。
でも、有難く再利用。

ここまでの時間で発酵が終わって、パンをオーブンに入れたとこ。

打ち粉捨てるの勿体無いし、
暇なので、焼き時間でスコーン製作開始。

が、相変わらずキレイに膨らまなかったので、写真はなしでございます。