2007-12-18 レモンの皮。 甘い罠 焦がしバターのマドレーヌが一番美味しかったので、 それにプラスでレモンの皮を摩り下ろしたモノを。 風味が出ていい感じ。 一晩生地を寝かせてから焼くと、更によい感じでござい。