ビスコッティ。

ダラけた至福な1日、を過ごす予定だったのに、
あまりにも天気がよくって（突風が凄かったけど）、
お布団干してお洗濯して、お昼ご飯に炊き込みご飯作って、
…という、頑張ったスタートを切ってしまった。

午後からこそは、至福の時間！！、と思ったんだけど、
黒蜜作ろうとキッチンに立ってしまった。

↑お砂糖：黒砂糖＝1：1で水適当をお鍋で混ぜ混ぜ。

これがあれば、
お弁当デザートに、寒天＋きな粉＋黒蜜を持って行けるわ。

…だから、太るんだ（涙）

そこで止めればいいのに、
以前から気になってたビスコッティも作ってみる↓

【材料】

　薄力粉 1カップ。
　グラニュー糖 大さじ3。
　ベーキングパウダー 小さじ1。
　卵 1個。
　牛乳 小さじ1。

↑を切るように混ぜて、オーブントースターで15分くらい放置。
その後、1cmくらいに切って、もう一度オーブントースターで5分ほど放置。

…なんて簡単なの！？
と、ひとりで感動☆

上の焦げてるのが、ハチミツ入りのビスコッティ。
下のしろっぽいのが、プレーンのビスコッティ。

ハチミツ入れすぎて、
生地が纏まらずどうなることかと思ったけど、なんとかなってくれて助かった。

明日のお弁当デザートはこれにしよう。
寒天は、また次回。

…だから、体重落ちないんだよなーと納得な生活の日々。